公众在选购和食用冷冻食品时要注意以下几点：

尽量到正规市场、超市或门店等购买冷冻食品；购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。

购买时，要正确佩戴口罩，做好个人防护；挑选时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触；购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。

处理食材应注意生熟分开、煮熟煮透；处理食材、饭前饭后应保持手卫生。

秋冬季是呼吸道传染病的高发季节，公众要时刻保持防控意识，坚持科学佩戴口罩、勤洗手、常通风，养成良好的卫生健康习惯。