随着夏季高温、高湿天气的到来，食品容易腐败变质，农村地区由于基础设施相对薄弱、监管难度较大，食品安全问题尤为突出。近日，宣州区水阳市场监管所开展夏季农村地区食品安全专项整治，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

强化监管力度。加大对农村地区食品生产经营单位的监督检查力度，重点检查食品生产经营资格、生产环境卫生、食品保存环境、进销货台账等方面。

优化执法方式。牢固树立“执法就是服务”的理念，对监管中发现的轻微、首次违法、未产生危害后果的违法行为，依照《免罚清单》和《长三角地区市场监管领域轻微违法行为不予处罚和从轻减轻处罚规定》等规章制度给予免罚、警告处理。同时，依托简案快办平台，以宣传教育、行政指导、责任约谈为工作核心，普法为目的，处罚为手段，引导督促经营主体履行法定义务。

加强宣传教育。通过电子显示屏、“食品安全宣传进校园”、“你点我检进社区”等多种方式向群众宣传食品安全知识，提高群众的食品安全意识和自我保护能力。鼓励群众积极参与食品安全监督，形成全社会共治的良好氛围。

截至目前，该所共出动检查人员60人次，开展“食品安全进校园”2次、“你点我检进社区”1次。检查农村集贸市场4个、食品经营户30余户、餐饮单位16户，发现问题8个，现已全部完成整改。